基础设施:民国初年,蓉城西花牌坊街上有一家知名的川菜饭馆,时常门庭若市,主人出身于厨宴世家,世代经营川菜,有着浓郁的蓉城风味,此间时局风云变幻,俯仰天地几经辗转,时间变慢,伴随着蓉城走过一幕幕缱绻记忆,经历浮世与繁华。
特色菜肴:上世纪末,其传人创立蓉记品牌,秉承传统川菜特色,创新蓉记家宴系列菜品,为食客所赞誉,而如今,老蓉城街景消逝将近,回溯昔时之情境,追忆蓉记之味,传承菜的风味再度寻回,如品味儿时记忆中念念不忘的蓉城。
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