在成都举行婚宴，菜单上可以出现哪些小吃？

即使现在各种菜系的普遍化流传，但因为地域不同，习俗不同，所以每个地方举行婚宴的时候，餐桌上的菜肴也是不同的，比如广东主要是粤菜，江苏就是淮扬菜，而成都则是以川菜为主。

抛开菜单上的大菜不说，有哪些地区举办婚宴会考虑到小吃呢？

成都是美食之都，小吃本身就是川菜中非常有特色的一部分，种类非常多，各种口味也很多，在成都的婚宴上，很多酒店都会准备几道小吃。一般成都婚宴上常见的小吃有哪些呢？

钵钵鸡

四川乐山的名小吃，深受成都市民的喜爱。红油颜色鲜艳，让人看着就很有食欲，每一签都少穿点菜，嘉宾一般吃一两口换换口味，但若是前上穿了很多牛肉毛肚什么的，也会受嘉宾喜欢。

钟水饺

水饺不是成都的特色，但钟水饺却是。用红油、蒜泥等调料兑成蘸水，每一口都口齿留香。同理还有龙抄手，可以一起组成一份小吃拼盘。

担担面

担担面可谓是成都小吃中最有名的面条，作为小吃，一般只有一小碗，面条劲道，加上煎得很香的肉臊，再撒一点葱花，每一口面条都香喷喷的，让人垂涎三尺。

四川泡菜

有人可能会质疑，泡菜算哪门子的小吃？可在成都人心中，泡菜就是精华，是所有人的心头好。四川泡菜清爽可口，酸甜适中，很适合下饭。

三大炮

这属于四川小吃里面的甜食小吃，老少皆宜，尤其是表演的时候，特别有意思，所以在婚宴上也可以让师傅现场表演，砰砰砰的声音也会很喜庆。

成都婚宴上的小吃最好是以小吃拼盘的形式展现出来，因为既然名为小吃，那就不能分量超过主菜，而且婚宴上太多小吃会影响酒席质量，客人都希望吃好，吃得有档次，而不是街头小吃，所以只是意思一下，有个表现形式，客人尝尝，换换口味。

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