办寿宴的习俗和注意事项

办寿宴办寿宴，欢欢喜喜为家中老人举办一场属于她的寿宴吧，这也是作为晚辈的我们应该做的一件事。可是办寿宴也有很多习俗和注意事项，你们都清楚吗？今天成都寿宴小编就为大家来详细说说我们需要注意些什么，赶紧来看看吧。

寿宴习俗：

对于长辈来说，最好的数字莫过于“九”了，因为“9”是个位数中最大的数，九九重阳，而且“九”谐音“久”，有“天长地久”的寓意，是个很吉利的数字，借此比喻老人高寿，祝愿老人长寿。

所以上菜的总数取九的倍数。寿筵上的不少菜以三、六、九做菜名，比如三鲜（仙）兽头、挂炉（六）烤鸭、韭（九）黄鸡丝、罗汉（十八）大会、重阳（九九）寿糕等等。

还有人们喜用民间神话传说来命名寿宴菜品，如八仙过海、福如东海、寿比南山寓意喜庆长寿的故事。

除此以外在长辈寿宴中，最先要给寿星敬寿酒，祝其健康长寿。有的寿宴上来宾会轮流向寿星敬酒，并对说寿星说一些祝福的话。寿宴上饮用的酒统称做“寿酒”。“酒”与“久”为谐音，所以以酒祝人长寿。

寿宴的注意事项：

 寿宴上一般会有生日蛋糕，但蛋糕富含油脂和糖分，对于老人来说，尤其是有心脑血管疾病，肠胃疾病以及患有糖尿病的老人，很可能会诱发严重并发症。所以，为了老人的健康着想，尽量不要给老人吃太多蛋糕。

寿宴上肯定是少不了大鱼大肉的，但老年人平时饮食清淡，如果不加注意，很容易出现身体不适，所以晚辈要注意老人饮食控制，同时也要劝告宾客不要对寿星劝吃劝喝。

老年人喜静不喜动，但寿宴热闹非凡，对老人来说可能会休息不够，比较劳累，所以寿宴前后都要给于寿星足够的休息时间，儿孙也要随时注意老人的精神状态哦。

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